ELABORADORES DE QUESO DE CALIDAD
NUESTROS PRODUCTOSNUESTRA HISTORIA
QUESO TYBO
suave, ligeramente salado y aroma bien desarrollado.
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CREMOSO LA VERONA
MÁS CREMOSO - MÁS SABOR - MÁS CALIDAD
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queso

La Verona

NUESTRA HISTORIA

Ball Mor S.R.L. Empresa familiar nacida en el año 2003.

A la vera de la Ruta Nacional Nº 9 en el Km 516.5  al oeste de la localidad de Morrison provincia de Córdoba con el propósito de elaborar la leche que se producía en tambos propios. Es así como se comienza con la producción de quesos de pasta blanda, semi dura, dura y  ricotta...

caldera
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Nuestros Productos

DESDE 2003

queso-blanco

Queso Cremoso

Su pasta es blanca, amarillenta, de sabor dulce, ligeramente ácido, aroma suave y agradable. Su textura es blanda, cerrada, algo elastica y grasosa.

cremoso-2

Queso Por Salut

Su pasta es blanca, amarillenta, de sabor dulce, ligeramente ácido, aroma suave y agradable. Su textura es blanda, cerrada, algo elástica y grasosa.

portsalud

Queso Tybo

De sabor lácteo suave ligeramente salado, aroma bien desarrollado y textura firme. Se madura y comercializa en envases termocontraíbles de color rojo.

tybo

Queso Holanda

Su pasta es blanca, amarillenta uniforme, ojos bien diseminados. Sabor dulce, agradable y bien desarrollado. Textura compacta, de consistencia elástica, Se presenta envasado al vació.

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Queso Sardo

Picante por el cuajo,de un aroma característico, limpio y bien desarrollado. Se presentan pintados y envasados al vacío con un peso aproximado de 3,5Kg.

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Queso Romano

Picante por el cuajo, de un aroma característico, limpio y bien desarrollado. Se presentan pintados y envasados al vacío con un peso aproximado de 4kg.

romano

Recetas La Verona

VAS A COMER RIQUÍSIMO

queso-blanco

Roule de espinaca y queso

16 marzo 2020
Este plato de preparación rápida y sencilla, combina el sabor de la espinaca con el nutritivo complemento del queso Por Salut, todo envuelto en una fina masa horneable. Es ideal para dietas livianas y light de la cocina moderna.

Bombas La Verona

16 marzo 2020
INGREDIENTES: ​ 1kg de papas, 25g de manteca, 2 yemas, 3 cucharadas de harina común, 3 puerros rehogados en manteca, 150g de queso por salut LA VERONA, 2 tazas de pan rallado, 2 huevos, 2 cucharadas de leche, sal y pimienta. ​ PREPARACIÓN: ​ Cocinar las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén […]

Ensalada Caprese

17 marzo 2020
INGREDIENTES Y PREPARACIÓN: ​ La ensalada caprese o simplemente caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, regado con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida en cualquiera de sus variedades o una mezcla de ellas, llegando […]

¿Alguna Consulta?

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Nos vemos como una empresa familiar y queremos ser parte de los mejores. Estamos orgullosos de los logros obtenidos y vamos en busca de una mejora continua.